糖果术语涉及多种分类和名称，以下是综合整理后的主要分类及对应名称：

一、按原料分类

基础糖类糖果

白砂糖/淀粉糖浆为主料，经熬煮浓缩制成的硬质糖果（如硬糖、脆糖）。

例如：奶糖（含乳制品）、酥糖（含黄油）、焦糖（糖浆熬煮过度）。

添加风味糖果

添加果仁碎粒（如杏仁、花生）、酱料（如巧克力酱）或乳制品的糖果。

例如：夹心糖果（如曲奇饼干夹心）、杏仁糖、花生糖。

特殊工艺糖果

包括凝胶糖果（如果冻）、压片糖果、充气糖果等。

二、按质地分类

硬质糖果

无定形或微晶形的硬块，如巧克力棒、硬糖。

同义词：高度熬煮糖果、硬糖。

软质糖果

口感柔软、可咀嚼的糖果，如软糖、布丁糖。

酥脆糖果

以果仁碎粒或酱料裹覆的疏松酥脆糖果，如曲奇饼干、牛轧糖。

三、常见糖果名称

杏仁糖（almond confectionery）

花生糖（peanut confectionery）

奶糖（milk candy）

巧克力（chocolate）

果糖（fruit sugar）

黑糖（black sugar）

焦糖（caramel）

布丁糖（pudding candy）

四、其他相关术语

糖衣炮弹：

比喻用甜蜜方式掩盖险恶用心。

糖粉：白糖粉末状添加剂。

糖精：人工甜味剂。

以上分类和名称综合了糖果的原料、质地及常见类型，涵盖了中国及国际通用的糖果术语体系。