清代是中国酒文化发展的重要时期，涌现出许多具有代表性的名酒。以下是综合多个权威资料整理的代表性酒类名称及特点：

一、白酒类

花雕酒

以江南地区为核心，历史可追溯至清乾隆时期，以花香浓郁、酒体醇厚著称，是绍兴黄酒的典型代表。

汾酒

山西名酒，明清时期已负盛名，以“清源泉”“醉楼”为代表，酒体细腻，香气独特，是清香型白酒的鼻祖。

竹叶青

产自四川，以竹叶为原料，酒液翠绿，口感清爽，兼具药膳功能，与花雕酒并称江南两大名酒。

陈年糯米酒

清代宫廷贡酒，以江南糯米为原料，酒质细腻柔和，香甜醇厚，历史可追溯至明代。

二、黄酒类

绍兴黄酒

以“状元红”“加饭”“善酿”三大品种闻名，温润细腻，是江浙地区最具代表性的黄酒。

龙井茶酒

结合绿茶与黄酒工艺，酒体清爽，带有茶香，是清代特色酒品。

三、其他特色酒

鸿茅酒

产自内蒙古，始创于康熙年间，以中草药浸提的独特药酒闻名，曾为宫廷贡酒。

羊羔美酒

三国时期诸葛亮用羊羔肉酿制，酒体醇厚，兼具军事与文化象征意义。

松苓酒

产自云南，需陶坛埋藏发酵一年，香气浓郁，兼具地域特色与养生功效。

四、宫廷贡酒

鹤年贡酒：

明朝永乐年间的皇家贡酒，历史悠久，工艺精湛，现为中华老字号。

陈年老酒：如“百年窖汾酒”“清源泉”等，分别以山西汾阳、江浙地区为代表，兼具历史积淀与品质传承。

总结

清代美酒以地域特色和工艺精湛著称，白酒与黄酒并驾齐驱。花雕、汾酒、竹叶青等品牌至今仍广受推崇，而宫廷贡酒则承载着深厚的文化底蕴。这些酒品不仅是物质享受，更是历史与文化的载体。