安吉白茶作为中国名茶，其名称演变和品种丰富性是茶文化中的重要组成部分。以下是关于安吉白茶名称的详细解析：

一、历史别称

白毫大一片

早期安吉白茶因茶芽细嫩且满披白毫得名，是最早被使用的称呼。

碧螺春

部分文献提到安吉白茶曾被称为“碧螺春”，可能与茶叶外形细嫩、卷曲如螺有关。

西瓜露

产自高海拔茶区的安吉白茶，因茶汤清澈透亮，类似西瓜汁而得名。

二、品种名称

安吉白茶在品种上存在差异，主要分为：

基础品种

白叶一号：

最经典的品种，春芽呈玉白色，夏叶转为白绿相间。

金芽（安吉奶白茶）：芽叶细嫩呈金黄色，香气浓郁。

特色品种

极白：

产自30余年茶园，带动了当地茶产业发展。

皇金芽：珍稀品种，芽叶金黄，品质更高。

三、品牌名称

安吉白茶产业聚集，涌现出多个知名品牌，如：

宋茗：拥有2095亩茶园，连续多年蝉联天猫销量冠军。

艺福堂：年销售额超2亿元，多次获国家高新技术企业称号。

大泽坞、龙王山、溪龙仙子：县内代表性品牌，涵盖种植、加工、销售全链条。

四、品质特征

安吉白茶属不发酵绿茶，具有以下特点：

汤色翠绿透亮，叶底嫩绿明亮；

滋味鲜爽甘甜，氨基酸含量高，茶汤微苦后回甘；

香气清幽，兼具毫香与嫩叶的鲜甜。

总结

安吉白茶的名称既包含历史称谓，也涵盖品种与品牌。其核心品质源于产地的自然禀赋和精心的种植工艺，使其在绿茶中独树一帜。品饮时建议关注芽叶形态、香气层次及汤色变化，以体验其独特魅力。