一、伏特加(Vodka)
代表品牌:斯米尔诺夫(Smirnov)、利斯卡亚(Lisca)、丽莎白女王(Queen Elizabeth)
特点:以谷物、土豆或甜菜根为原料,口感多样(如麦芽香、果味、辣味),是俄罗斯及全球最受欢迎的烈酒之一
二、白兰地(Brandy)
法国干邑:马爹利(Martell)、尼诗(Nîmes)、亨尼斯(Hennessy)
其他产地:西班牙阿尔卡扎(Alkazar)、美国波旁威士忌(Bourbon)
特点:需用葡萄酒蒸馏后经橡木桶陈酿,法国干邑以细腻口感和浓郁香气著称
三、威士忌(Whisky)
苏格兰威士忌:约翰威克(Johnnie Walker)、格兰芬多(Glenfiddich)、麦卡伦(Macallan)
爱尔兰威士忌:利口威士忌(Liquor)
美国威士忌:波旁威士忌(Bourbon)、田纳西威士忌(Tennessee Whiskey)
四、龙舌兰(Tequila)
产地:墨西哥特龙塞克(Tequila)
特点:由龙舌兰植物根部蒸馏,可纯饮或用于鸡尾酒(如龙舌兰日出、玛格丽特)
五、其他特色酒类
朗姆酒(Rum):古巴朗姆(Rum)、牙买加兰姆(Jamaican Rum)
酸酒(Sour Wine):德国莫塞尔(Möller)
特雷凡特(Treble Sec):法国干邑的一种,需二次蒸馏
六、经典鸡尾酒搭配(补充)
马提尼:伏特加+干味儿苦酒
曼哈顿:威士忌+甜味儿苦酒+橙汁
龙舌兰日出:龙舌兰+橙汁+柠檬片
以上品牌均以产地或独特工艺为特色,如法国的干邑需10年陈酿,苏格兰威士忌以单一麦芽为原料,伏特加则强调低成本连续蒸馏。