夜场职务名称因地区和经营模式不同而有所差异,但综合多个信息源,主要职位可分为以下几类:
一、管理类职位
高层管理 - 董事长、总经理、副总经理、部门总监等(部分大型夜场设置)
- 执行总经理、资源总监、楼面总监等细分岗位
中层管理
- 主管、副主管、业务经理、公关房经理、DJ经理等
- 部门总监、督察老总、资源组长等
基层管理
- 楼面部长、水吧主管、音响师、调酒师等
二、业务运营类职位
销售与拓展
- 业务经理/客户经理(负责客户开发与维护)
- 推广经理、促销员(策划活动与促销方案)
服务支持
- 服务员、迎宾员、收银员、洗刷工、保安(含内保)
- 咨客、门童、推广员(提供咨询与外联服务)
技术保障
- DJ、MC、灯光师、音响师、调酒师(负责现场表演与技术支持)
- 厨师、传菜员、工程修理工(保障餐饮与设施运行)
三、特色岗位
娱乐人员: 歌手、模特、主持人(部分夜场依赖表演吸引客流) 礼仪人员
安全与后勤:巡场保安、工程维护人员(保障场次安全与设备正常)
四、其他常见称呼
吧员:泛指酒水服务人员
水吧主管/少爷:负责水吧区域运营
DJ公主/阿姨:特定娱乐岗位称呼
说明:部分职位存在地域性差异,如“楼面少爷”多见于南方夜场,而“业务少爷”则更普遍于北方。建议根据具体夜场类型进一步确认岗位名称及职责。