榴莲品种众多，不同地区和品种存在差异，以下是常见的榴莲品种及其别称：

一、主流品种

金枕头

果肉金黄，甜度高，水分充足，是东南亚最畅销的品种之一，适合初尝者。

猫山王

果肉细腻滑腻，香气浓郁，甜度高且带有持久回甘，被誉为“榴莲之王”。

青尼

果肉深黄色，纤维少，口感细腻，气味浓郁，价格亲民。

苏丹王

果肉金黄，甜度高，质地较软，带有浓郁奶香味，是“猫山王平替款”。

二、特色品种

干尧榴莲

原产泰国，果肉紧实香甜，带有淡淡香气，是猫山王嫁接品种。

甲仑榴莲

果肉早熟，甜度高，口感丝滑绵软，但出肉率较低。

托曼尼榴莲

又称“玲珑榴莲”，体型小，味道丰富（甜苦交织），产量较少。

红肉榴莲

果肉鲜红，带有草药香，甜度高，口感软嫩。

三、其他品种

金凤榴莲：

果肉金黄，香气浓郁，甜度高。

黑刺榴莲：外皮光滑，果肉如奶油般柔滑，甜后微苦。

甘榜榴莲：个头小，味道不稳定，偏苦甜兼具。

四、地域性品种

文旦榴莲：果皮淡黄，果肉清甜，多用于制作榴莲干。

土炮榴莲：未完全成熟时甜度高，但需注意果肉纤维较粗。

总结

榴莲品种丰富，不同品种在口感、香气和甜度上各有特色。选择时可根据偏好：初尝者可选金枕头或青尼；追求极致口感可选猫山王或黑刺榴莲；预算有限则推荐青尼或苏丹王。