刨子的英语翻译主要有两种常见表达：

plane

这是最标准的翻译，指用于削皮或平滑木料的工具，例如：

- The carpenter trimmed the lumber with a plane. （木匠用刨子把木头刨平）

scraper

在某些语境下，尤其是与食物加工相关的场景，可能使用 scraper，例如刮锅底或涂抹酱料，但此时通常指不同形状的刮削工具，如橡胶刮刀。

注意事项：

若特指厨房削皮工具， plane更为准确；

若涉及其他材质的刮削工具，建议使用 scraper以避免混淆。