国师鱼的名字来源于两位历史人物的传说故事，以下是具体解析：

一、朱元璋与国师鱼

传说背景

朱元璋建立大明王朝后，曾封刘伯温为“刘国师”。刘伯温病重时，曾到青田瓯江边打捞鱼食，捞到一种奇异鱼类，肉质鲜美且出现后百姓纷纷效仿捕捞，故得名“国师鱼”。

寓意关联

刘伯温以“国师”身份为朱元璋出谋划策，此处以“国师鱼”命名，既是对刘伯温的尊称，也象征吉祥寓意。例如，朱元璋曾将这种鱼称为“渡鱼”，谐音“渡江”，预示其北伐成功。

二、郑成功与国师鱼

郑成功为明朝抗清名将，其国姓为“郑”。据传他在台湾推广香鱼种植，因其肉质细嫩、香气独特，成为台湾特色食材。为纪念其功绩，台湾民众将这种鱼命名为“国师鱼”，以彰显其民族精神。

总结

国师鱼得名于两位历史人物与鱼的关联：朱元璋因刘伯温的传说，郑成功因推广香鱼。这两个故事分别从“封号”与“民族象征”两个维度诠释了名称的由来，体现了文化背景与历史人物的互动。