关于“天仙湖”名称的由来，综合现有信息分析如下：

历史文献依据

明代胡震亨所著《海盐县图经》第三卷“名胜”中已有记载：“天仙湖，县西八里，周二百步。” 这是最早关于该名称的文献证据，表明该名称至少可追溯至明代。

其他说法与传说

- 重庆天仙湖的命名与一家房地产公司相关，但该信息与海盐县的天仙湖无直接关联，属于不同地域的命名文化。

- 海盐民间传说提到“天仙湖”因徐忠良发现仙壶而得名，但此类传说属于地方民俗文化范畴，缺乏历史文献佐证，不足以作为名称由来的主要依据。

结论

从历史文献的角度来看，“天仙湖”这一名称最早见于明代记载，具有明确的历史渊源。其他说法虽富有趣味性，但缺乏权威性。对于海盐县的天仙湖，建议以明代文献记载为准；对于重庆天仙湖，则需结合其作为商业开发项目的实际情况理解名称含义。