要利用土地进行旅游开发，可以采取以下几种方式：

土地承包经营

方式：开发主体可以通过承包经营的方式获取土地，这适用于国有土地或农民集体所有的土地。

优势：审批流程较为简便快捷，有利于当地政府盘活集体土地，提高土地利用效率和经济效益。

PPP模式

方式：政府引入民间资本合作开发，通过PPP模式、BT（建设—移交）、运营服务等合作方式进行开发。

优势：简化了项目申请报批的流程，缓解了投资主体关于拿项目和拿地之间无法衔接的顾虑。

国有土地长期租赁、先租后让、租让结合方式

方式：通过长期租赁或先租后让等方式获取国有土地使用权。

优势：提供了灵活的用地方式，降低了初期资金投入压力。

农用地转为建设用地

方式：将农用地转为建设用地，或与农村集体经济组织联营合作。

优势：在不改变农用地土地用途的前提下，用于旅游经营开发，与合作方共同参与经营、共享项目收益。

未利用地开发

方式：对未利用地进行旅游开发，需履行相关审批手续。

优势：利用闲置土地，增加土地资源的利用价值。

与农村集体经济组织合作

方式：与农村集体经济组织签订联营协议，共同开发乡村旅游项目。

优势：有助于整合农村资源，促进当地经济发展，同时保障农民利益。

土地预审和审批

方式：办理土地预审手续，符合产业政策、土地利用总体规划等条件，然后正式申请建设用地。

优势：确保项目符合规划要求，合法合规地进行土地使用。

休闲度假型和体验型乡村旅游

方式：开发休闲度假型或体验型乡村旅游项目，结合当地文化和农业资源。

优势：提供多样化的旅游体验，吸引游客，促进当地经济发展。

在选择土地获取方式时，应综合考虑当地政策、土地资源、市场需求等因素，选择最适合自身项目发展的方式。同时，建议咨询专业的旅游规划公司，确保项目规划的科学性和可持续性。