在旅游期间发生车祸，索赔流程可以遵循以下步骤：

及时报警并保护现场

拨打911报警，等待交警到场并记录事故详情。

保护现场，不破坏任何证据，以便交警部门出具事故认定书。

收集相关证据

保留事故现场照片、医疗记录、费用票据、收入证明等相关证据。

如果有人受伤，及时到医院进行检查并保留所有相关的医疗单据和诊断证明。

与责任方协商赔偿

首先尝试与对方司机、保险公司或旅游公司协商解决赔偿事宜。

如果涉及旅游公司，可以依据《最高人民法院关于审理旅游纠纷案件适用法律若干问题的规定》要求其承担相应责任。

联系保险公司

尽快联系保险公司，告知事故详情，并按照保险公司的要求提供必要的证明文件。

保险公司会根据事故认定书和提供的证据审核赔偿金额。

法律诉讼

如果协商不成，可以向人民法院提起诉讼，要求责任方赔偿。

在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明自己的损失和责任方的过错。

注意时效

索赔通常有时间限制，建议在事故发生后尽快采取行动。

保留所有与事故和索赔相关的文件和通信记录，以备不时之需。

通过以上步骤，可以有效地进行旅游期间的车祸索赔。在整个过程中，保持冷静、合理的态度，并确保所有行动都符合法律规定，将有助于提高索赔成功的几率。