去天水旅游，您可以考虑以下几种玩法：

历史文化之旅

伏羲庙：作为祭奠中华人文始祖伏羲的圣地，伏羲庙是一座明代建筑群，您可以在这里了解伏羲文化，感受古代建筑的魅力。

天水古城：免费参观，这里有保存完好的汉将军府，古色古香的建筑让您流连忘返。晚上还可以品尝天水特色小吃，如搅团、沾串、麻辣粉等。

麦积山石窟：作为中国四大石窟之一，麦积山石窟以其精美的泥塑石雕和壁画闻名遐迩。建议您花一天时间游览，欣赏古代工匠的卓越技艺。

南郭寺：游览寺庙建筑和园林风光，感受宁静的寺庙生活。

天水博物馆：了解天水及甘肃地区的历史文化，欣赏丰富的历史文物。

自然风光与乡村体验之旅

麦积山国家森林公园：欣赏壮丽的自然风光，徒步探险，感受大自然的恩赐。

武山温泉：享受温泉浴，体验当地的乡村风情。晚上在农家乐品尝农家菜，感受乡村生活的宁静与和谐。

青鹃山御汤宫温泉：享受不同的温泉体验。

木梯寺石窟：欣赏古代石窟艺术的精美绝伦。

仙人崖：自然风光与人文景观的完美融合，山峦叠嶂，翠柏苍松，云雾缭绕。

休闲放松之旅

清水温泉：享受温泉浴，舒缓身心。

爱马欢乐世界：亲子同乐的好去处，孩子们一定会爱上这里的各种游乐设施。

探访隐秘景点

石门山：壮丽的峡谷风光和清澈的溪流，众多古老的寺庙和摩崖石刻。

甘谷大象山：藏着全国罕见的“半悬空”唐代大佛。

武山摩崖石刻石窟：感受古代文明的魅力。

建议：

交通：天水交通便利，可选择飞机、火车或长途汽车前往。在市区内，可乘坐公交或出租车前往各个景点。

住宿：天水市区内有多家酒店和民宿供选择，可根据个人需求和预算选择合适的住宿地点。

饮食：天水美食丰富多样，特色小吃如呱呱、酿皮等不容错过。同时，当地的农家菜也值得一试。

购物：在市区内可购买天水特色纪念品，如麦积山石窟的复制品、伏羲庙的文创产品等。

根据您的兴趣和时间安排，可以选择以上一种或几种玩法来规划您的天水之旅。