过年出门旅游跟团可以按照以下步骤进行：

选择旅行社

选择信誉良好、评价高的旅行社，可以通过网络或朋友推荐。

对比不同旅行社的价格和服务内容，选择最适合自己的方案。

确定行程和费用

与旅行社沟通，明确行程安排、住宿标准、餐饮安排及是否有额外收费项目。

确认出发日期、地点、交通形式及行程安排等具体信息。

签订合同

在满意所有条件后，签订正式的旅游合同，确保双方权益。

准备物品

根据目的地天气预报和个人需求，提前准备好必要的衣物、药品、充电器等个人物品。

了解并遵守当地的风俗习惯，尊重当地文化。

购买旅游保险

为了保障旅途安全，建议购买一份旅游保险。

保持沟通

在出行前与旅行社保持良好的沟通，及时解决可能出现的疑惑。

关注当地政策

提前熟悉目的地的防疫政策及景区开放情况，以避免不必要的麻烦。

出发前的最后确认

确认所有预订信息无误，包括机票、酒店等。

确保携带所有必备物品，按时前往集合地点。

通过以上步骤，可以确保过年出门旅游跟团的过程更加顺利和愉快。