延吉是一个美食天堂，拥有丰富多样的朝鲜族美食。以下是一些推荐的美食和餐厅：

冷面

顺姬冷面：这是一家连锁店，以其正宗的朝鲜族冷面而闻名。推荐去顺姬冷面品尝正宗的荞麦冷面，搭配浓郁的辣酱和各种蔬菜，口感爽滑，清凉解暑。

明月汤饭馆：上过《早餐中国2》，推荐作为早餐，一碗招牌猪肉冻白菜酱汤饭入口，一天都活力满满。

参鸡汤

张师傅参鸡汤：这家餐厅做的参鸡汤非常地道，鸡肉和人参的完美组合，兼顾了美味与健康。

包饭

吴氏包饭屋：想品尝正宗的韩式包饭，一定要去吴氏包饭屋。这里的包饭用各种蔬菜叶包裹大米饭和各种配菜，新鲜蔬菜的清新中和肉质的香美。

元奶奶包饭：这家店的包饭口感丰富，适合各种口味，尤其是米酒，入口清香略甜，后劲十足。

烤肉

全州拌饭馆：虽然这家店一到中午就会排大长队，但推荐早上去吃，可以避免排队。这里的烤肉非常正宗，肉质鲜嫩多汁，香味扑鼻。

金利串店：晚上去金利串店，这里的烤肉都是鲜肉烤制，特别嫩滑，深受当地人喜爱。

其他推荐

全州拌饭：来到延吉怎么能不吃拌饭？全州拌饭馆是一家老字号店铺，拌饭做得超级正宗，还会随餐赠送一些小泡菜和海菜豆腐汤。

延边烤串：来延吉怎么能不撸个串？延边烤串全部自助，肉在炭火上滋滋作响，香味诱人。

狗肉汤：很多饭店都有狗肉汤，食材新鲜，味道令人心动。特别推荐梅花的狗肉汤饭，经济实惠。

芥末墩儿：延吉当地非常地道的特色美食，特别是冬季，大白菜上市时制作，味道特别棒。

羊肚菌：延吉当地珍惜的食物，具有丰富的营养价值，可以治疗脘腹胀满等情况。

这些美食和餐厅涵盖了延吉的主要风味，无论是早餐、午餐还是晚餐，都能让你品尝到地道的朝鲜族美食。建议根据个人口味和时间安排，选择合适的餐厅和菜品，享受一次难忘的美食之旅。