陕西旅游投诉可以通过以下几种方式进行：

12315投诉热线

陕西省消费者保护委员会通过12315全国统一的投诉举报热线受理投诉。

12345政府服务热线

市民和游客也可以通过拨打12345政府服务热线进行旅游消费投诉。

旅游行政管理部门投诉

投诉人可以通过电话、信函、来访等方式在旅游行政管理部门进行投诉。需要填写《旅游投诉登记表》并附上相关材料。投诉处理需在10日内作出是否受理决定，并在45日内作出处理决定。

网络平台投诉

网络上有很多以旅游投诉为主的投诉平台，这些平台通常通过媒体曝光的方式帮助游客进行维权。影响力越大的媒体，投诉解决力度往往越大。

旅游质量监督所

旅游者可以向旅游质量监督所递交投诉状，投诉状应写明投诉者的基本身份信息、被投诉者的单位名称、导游姓名、投诉请求和理由等。如果搜集了相关证据，也可以将证据递交给旅游质量监督所。

当地旅游局或消费者协会

向当地旅游局或消费者协会投诉也是一种有效的途径，他们可以协助解决旅游纠纷。

建议选择最便捷的投诉方式，如直接拨打12315或12345热线，或者通过网络平台进行投诉，以便更快地获得响应和解决方案。