旅游保安的盈利模式主要包括以下几个方面：

服务合同收入：

保安公司与客户单位签订服务合同，根据合同约定提供保安人员，为客户单位提供门卫、巡逻、守护、押运、随身护卫、安全检查以及安全技术防范、安全风险评估等服务。客户单位支付的服务费用构成保安公司的主要收入来源。

人力资源优势：

保安公司拥有大量经过专业培训的保安人员，这些人力资源为其赢得更多订单，增加公司收入。通过有效的人力资源管理，保安公司可以提高服务质量，从而吸引更多的客户。

信誉和服务：

市场上有很多保安公司，但声誉好、服务质量高的公司更容易赢得客户的认可和长期合作。良好的信誉和高质量的服务是保安公司盈利的重要因素。

多元化服务：

随着市场需求的多样化，保安公司不仅仅提供传统的人力保安服务，还扩展到安全技术防范、安全风险评估等高附加值服务，通过提供多元化服务来增加收入。

技术应用：

保安服务行业逐步引入了各种先进的技术手段，如视频监控、联网报警、大数据平台等。通过技术手段提高服务效率和质量，从而吸引更多高端客户，提高盈利能力。

赚取差价：

保安公司在招聘保安人员时会支付较低的薪资，而向客户收取较高的服务费用，从而赚取中间的差价。例如，某业务中，保安公司收入为5000元/人/月，而招聘保安人员的成本为4000元/人/月，差价1000元/人/月，人数足够多时，利润非常可观。

收取押金：

几乎所有保安都需要穿制服上班，这制服一般是免费提供的，但前提是该保安需要为公司服务满一年，以避免人员流失和装备损耗。公司通常会收取一定数额的服装押金。

提供特保服务：

保安公司还可以为客户提供特保服务，如随身护卫或守护等工作，这也是其盈利的一个重要渠道。

综上所述，旅游保安公司通过提供多样化的服务、有效的人力资源管理、良好的信誉和高质量的服务以及先进的技术手段来吸引客户并实现盈利。同时，通过赚取差价和收取押金等方式进一步增加收入。