在国外旅游时，如果遇到问题需要投诉，可以采取以下几种途径：

与旅行社沟通

首先应该尝试与组织旅行的旅行社沟通，寻求解决方案。如果旅行社未能履行合同义务，可以向相关旅游管理部门或消费者协会投诉。

联系当地的中国使馆

在国外，可以联系当地的中国使馆寻求帮助。中国使馆可以提供必要的支持和援助，尤其是在遇到紧急情况或需要法律协助时。

收集证据并投诉

如果遇到欺诈或其他违法行为，应收集相关证据（如现场视频、录音、收据等），并尽量保持冷静，避免激烈冲突。回到国内后，可以向旅行社投诉，无效则向消费者协会和旅游监管部门投诉。

使用在线投诉平台

如果是通过在线旅游平台（OTA）预订的服务，可以在该平台上提交投诉。这些平台通常有专门的投诉渠道和处理机制。

法律途径

根据与旅游经营者达成的仲裁协议，可以向仲裁机构提请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。此外，还可以向消费者协会或依法成立的其他调解组织申请调解。

报警

如果遇到严重问题，如人身损害或财产损失，应立即报警，并联系旅行社提供必要的协助。

建议

提前了解：在出发前，了解目的地的法律法规和消费者权益保护机构，以便在遇到问题时能够迅速有效地应对。

保留证据：无论何时何地，都要保留好所有相关的证据，包括合同、收据、照片、视频等，以便在需要时提供证明。

及时沟通：一旦发现问题，应尽快与旅行社或相关机构沟通，以免错过投诉的有效期限。

通过以上途径，可以有效地在国外旅游时进行投诉，维护自己的合法权益。