旅游文化是指在旅游活动中所体现出的各种文化元素，包括景点、风俗、饮食、艺术、历史、文学、宗教、音乐、舞蹈等多个方面。它不仅是旅游活动的重要组成部分，也是旅游者和旅游经营者在旅游消费或旅游经营过程中所反映、创造出来的观念形态及其外在表现的综合性社会文化聚合。

具体来说，旅游文化涵盖了历史、艺术、民俗、宗教、建筑、饮食等多个方面。在旅游过程中，这些文化元素得到了体现和传播，使得旅游者能够在游览风景名胜的同时，也能够领略到当地的历史文化和风土人情。例如，在游览故宫时，旅游者不仅能够欣赏到古代建筑的壮丽和精美，还能够了解到中国封建社会的历史和文化背景。

此外，旅游文化也是不同文化背景下的旅游者和旅游经营者以旅游客体为依托，在旅游消费或旅游经营过程中所反映、创造出来的观念形态及其外在表现的综合性社会文化聚合。它是旅游客源地社会文化和旅游接待地社会文化通过旅游者这个特殊媒介相互碰撞作用的结果和过程。

综上所述，旅游文化是一个多层次、多维度的概念，它不仅包括物质文化，如旅游景点、建筑、饮食等，还包括精神文化，如历史、艺术、宗教等。通过旅游文化的传播，可以促进不同文化之间的交流与融合，加深人们对其他地方文化的了解与认知。