员工旅游费用的处理方式主要 取决于费用的性质、用途以及是否符合相关的税务规定。以下是几种可能的处理方式：

作为职工福利费

如果员工旅游费用是作为集体享受、不可分割、无法量化的福利，且符合《税法》规定的权责发生制原则，以及对支出税前扣除合法性、真实性、相关性、合理性和确定性要求的，可以作为职工福利费按规定在企业所得税前扣除。

企业组织全体员工旅游发生的费用应当计入职工福利费核算并按职工福利费的标准扣除。

作为工资薪金支出

对优秀职工奖励性质安排旅游的费用应作为工资薪金支出。

企业雇员享受的此类奖励，应与当期的工资薪金合并，按照“工资、薪金所得”项目征收个人所得税。

作为其他费用列支

如果企业以职工旅游的名义列支职工家属或者其他非本单位雇员发生的旅游费，则属于和生产经营无关的支出，不得纳入职工福利费管理，也不得进行税前扣除。

个人所得税处理

企业给员工发放的属于集体享受的、不可分割的、未向个人量化的非现金方式的福利，原则上不征收个人所得税。

但对于企业雇员享受的此类奖励，应与当期的工资薪金合并，按照“工资、薪金所得”项目征收个人所得税。

账务处理

员工旅游费用的账务处理通常包括财务部门发起申请、会计出纳开具发票、会计人员处理收入和支出、财务人员复核以及财务经理审批等步骤。

费用通常会计入“应付职工薪酬--职工福利费”或“管理费用--职工福利费”等科目。

建议：

企业在组织员工旅游时，应明确费用的性质和用途，确保符合税务规定，并进行适当的会计处理和税务申报。

对于优秀职工奖励性质的旅游费用，建议作为工资薪金支出处理，并依法扣缴个人所得税。

对于全体员工旅游的费用，建议作为职工福利费处理，并在企业所得税前扣除。

企业应收集和审核相关的发票和费用明细，确保每一笔支出都有据可查，并在账务处理过程中注意区分可报销和不可报销的费用。