针对旅游日语专业的创新，可以从以下几个方面进行：

优化教学内容与课程体系

加强旅游业务知识的融入：在基础语法和词汇教学之外，增加旅游市场分析、旅游产品策划、旅游营销策略等内容，使学生全面了解旅游行业的运作机制。

与旅游企业合作：邀请旅游行业专家或从业者来校授课，分享实践经验，组织学生实地考察或实习，深化对旅游业务知识的理解和应用。

提升跨文化交际能力

引入跨文化案例：通过分析不同文化背景下的旅游日语交流案例，培养学生的跨文化意识和沟通技巧。

模拟旅游日语交流场景：设计模拟环境，让学生角色扮演，练习跨文化沟通，并进行反馈和指导。

多元化教学模式

借鉴CDIO模式：根据学生学习阶段，采取不同的教学模式和手段，注重日语的工具性和交际性。

项目教学法：将项目教学引入实践性强的旅游日语课程，使学生能够在实际操作中更好地应用所学知识。

国际化办学理念

培养国际化人才：通过国际化办学理念，培养具有国际视野和跨文化交流能力的旅游日语专业人才。

加强实践教学

口译及实际导游能力：注重学生口译及实际导游的工作能力，提高学生的就业竞争力。

更新教学技术和资源

运用现代教学技术：转变传统教学观念，吸取语言科学的研究成果，更新陈旧的教学内容，充分运用现代教学技术和网络资源。

通过以上几个方面的创新，旅游日语专业可以更好地适应市场需求，提升学生的专业素养和实际应用能力，培养出更多符合行业需求的高素质人才。