办理旅游协议通常涉及以下步骤：

选择旅游目的地和旅游公司或景点

确定你想要去的旅游目的地以及选择合适的旅游公司或景点。

阅读旅游合同的内容

仔细阅读合同条款，包括费用、行程安排、退款政策、保险等。

咨询与确认

如果有不明确的地方，及时与旅游公司或景点联系进行咨询。

确认行程安排和费用后，填写并签署旅游合同。

支付旅游费用

按照合同规定支付旅游费用，并办理保险和其他相关手续。

出发前的最后确认

出发前，再次确认行程和注意事项，确保旅游顺利进行。

此外，签订旅游合同时还需要注意以下几点：

选择资质齐全的旅行社：

确保旅行社具有“四证”齐全，包括旅游经营许可证、质保金交纳证明、旅游保险保证书、营业执照。

明确所有约定：

不要轻信旅行社的广告和口头承诺，将所有约定写进合同，作为旅游维权的基本证据。

仔细研究合同条款：

仔细阅读合同条款，确保理解并同意其中的内容，特别是关于旅游行程、住宿、餐饮、交通方式、费用、退改政策以及违约责任等重要信息。

明确提供线路的对象：

在合同中明确提供旅游线路的对象，以便在出现问题时能够明确责任方。

对双方的违约责任进行约定：

合同中应明确旅行社和旅游者在旅游中承担的义务和责任，以便在发生纠纷时能够依法维权。

建议购买旅游险：

建议购买旅游险，以保障旅行过程中的安全。

通过以上步骤和注意事项，可以确保你签订一份详细、明确且有利于自身权益的旅游协议。