旅游业态的调查可以通过多种方法进行，以下是一些常用的调查方法：

观察法

定义：由调查人员到各种现场进行观察和记录的一种市场调查方法。

优点：被调查者处于自然状态，所收集到的资料较为客观、可靠、生动、详细。

缺点：费用较大，只能观察到事实的发生，无法了解行为的内在因素如感情、态度等。

适用场景：适用于需要深入了解消费者行为和环境因素的场合。

实验法

定义：将调查对象置于特定的控制环境之中，通过控制变量和实验检验差异来发现变量之间的因果关系。

优点：在较小的环境下进行实验，管理上容易控制，所获取的资料较为客观，适用于获取因果性调查数据。

缺点：实验环境可能与实际环境存在差异，影响结果的普适性。

网络调查法

定义：利用互联网了解和掌握市场信息的方法。

优点：组织简单、费用低廉、调查结果客观性高、传播快速与直观、不受时空与地域限制、调查周期短。

缺点：调查对象仅局限于上网的人群，缺乏广泛性。

问卷调查法

定义：通过设计问卷，向被调查者提出问题，获取所需资料。

优点：调查效率高、问卷可量化、成本低。

缺点：可能存在回答偏差，无法深入了解消费者的真实想法和感受。

询问法

定义：调查人员与被调查者直接接触的实地调查方法，包括访谈法、邮寄法、留置法和电话法。

优点：可以直接获取消费者的意见和反馈，较为灵活。

缺点：费时、费用较高，且容易受调查人员素质的影响。

文案调查法

定义：通过收集和分析各种历史和现实的统计数据，从中获取与市场调查有关的信息。

优点：数据来源广泛，可以获取大量历史数据。

缺点：数据可能过时，无法反映当前市场的最新动态。

实地走访调研法

定义：通过对旅游景区、旅游企业进行实地调研，深入了解旅游产品和服务质量现状。

优点：能够直接了解实际情况，获取第一手资料。

缺点：成本较高，且需要较多的人力和时间。

专家访谈调研法

定义：通过专业的旅游专家进行访谈调研，获取专业的建议和意见。

优点：能够获取专业的见解和预测，有助于制定科学的市场策略。

缺点：专家意见可能存在主观性，且难以覆盖所有市场情况。

在选择调查方法时，可以根据具体的研究目标、资源条件和时间限制进行综合考虑，选择最适合的方法或结合多种方法进行综合分析，以获得更为全面和准确的市场信息。