旅游达人可以根据不同的特点和风格，采用以下几种称呼：

玩神：

因为旅游达人通常对旅游有深厚的热爱和丰富的经验，他们可以被称为“玩神”。

食神：

旅游不仅仅是看风景，还包括品尝各地美食。因此，有些旅游达人也会被尊称为“食神”。

旅人：

这个词强调的是喜欢旅行、热爱探索新地方的人，适合那些长期在外奔波、流浪的人。

游子：

与“旅人”类似，但更强调在外旅游、游学等方面的人，有时也可以指出生在异地、离家远行、长期在外生活的人。

行者：

这个词也有旅行者的意思，但更侧重于行走、探索的意象。

过客：

指那些在路上、有目的地的旅行者，强调的是旅途中的过客身份。

旅游达人：

这是最直接、最常用的称呼，指那些在旅游领域有很高造诣、经验丰富的人。

旅游家：

这个词更正式一些，适合那些在旅游方面有卓越成就和广泛影响力的人。

根据以上分析，你可以根据具体情境和需要，选择合适的称呼来称呼旅游达人。例如，在轻松休闲的场合，可以称呼他们为“玩神”或“旅人”；在正式场合或需要强调其专业性时，则可以使用“旅游达人”或“旅游家”等称呼。