根据搜索结果，沙湾市有以下主要广场名称及相关信息：

华录文化广场

位于沙湾县城区智慧大道东路，是城市商业中心及休闲娱乐核心区，包含文化消费业态、商业街、物流中心等，夏季常有活动演出。

香榭丽城市梦幻街

作为市级夜间文化和旅游消费集聚区之一，与华录文化广场共同构成沙湾市商业核心区，以特色商业街和夜间消费场景为亮点。

帝都华庭时空隧道—沙湾记忆商业街

另一市级夜间文化和旅游消费集聚区，包含烧烤店、餐饮等业态，是市民及游客夜间休闲的热门场所。

说明：

搜索结果中未明确提及“蒲洲广场”，但根据最新招商信息，该区域被规划为南沙湾核心商业区，尚未正式命名。- 其他搜索结果提到的“凯德广场·沙湾”（成都项目）与沙湾市无直接关联，属于不同城市的同名商业综合体。以上信息综合了政府公开资料及商业项目规划，供参考。