一、 养生滋补类
药膳鸡汤(含枸杞、党参等药材)
滋补土鸡汤(突出土鸡的鲜美与营养)
清炖鸡汤(经典款,突出原汁原味)
虫草花炖鸡汤(结合滋补与药膳)
黑糯米人参鸡汤(突出养生食材组合)
当归牛尾煲(适合冬季驱寒)
二、 地域特色类
西湖牛肉羹(杭州名菜,突出地域风味)
东北乱炖(体现量大实惠)
四川鱼羊煲(麻辣鲜香)
广东煲鸡汤(注重原材本味)
三、 食材突出类
海带排骨汤(海鲜与肉类的经典搭配)
菌菇玉露汤(突出鲜嫩菌菇)
番茄虾仁蛋花汤(家常菜式)
酸辣鱼头豆腐汤(川菜风格)
四、 创意命名类
三色龙骨羹(色彩丰富的视觉冲击)
明艳奶油胡萝卜羹(突出色泽诱人)
菜鸟炖汤(趣味化店铺名称)
金汤鱼唇羹(造型独特的创意命名)
建议根据菜品定位和目标客群选择名称,例如养生类主打"滋补养颜",快餐类突出"快捷营养",特色菜则强调"秘制工艺"或"食材来源"。名称需与菜品内容紧密关联,避免使用"老鸡汤坊"等过于普通或模糊的称呼。
声明:
本站内容均来自网络,如有侵权,请联系我们。