沈阳作为历史悠久的城市，拥有众多老字号和特色餐厅。以下是综合多个权威来源整理的推荐名单，涵盖传统美食与创新菜品：

一、传统老字号餐厅

鹿鸣春饭店

- 历史：

1929年创立，沈阳历史最悠久的辽菜老字号，以锅包肉、扒肘子、葱烧海参闻名

- 特色：菜品精致，味道醇厚，是宴请宾客的首选

- 地址：和平区十一纬路41号

宝发园名菜馆

- 历史：

1909年创立，以东北菜著称，锅包肉、地三鲜、酱大骨为招牌

- 特色：菜品分量足，味道浓郁，是沈阳人心中不可替代的美食地标

- 地址：大东区小什字街天源巷1号

老边饺子馆

- 历史：

1829年创立，近200年老字号，以海鲜饺、酸菜饺子闻名

- 特色：独门秘籍“煸馅”，饺子皮薄馅大，是家庭聚餐首选

- 地址：沈河区中街路208号

李连贵熏肉大饼总店

- 历史：

1895年创立，沈阳老字号早餐代表，熏肉大饼外酥里嫩

- 特色：搭配鸡蛋汤，饱腹感强，几代人共同记忆

- 地址：沈河区正阳街88号8门

二、特色菜品餐厅

新洪记-丽久饭店

- 特色：

沈阳人聚餐首选，菜品以实物模型点菜，环境古色古香

- 推荐菜：红烧肉、酸菜火锅（搭配五花肉、血肠）

战记酸菜火锅

- 特色：

沈阳人“火锅扛把子”，酸菜汤底鲜辣，搭配毛肚、牛肉

- 营业时间：全天候营业

甘露饺子馆

- 历史：

从小摊发展为沈阳地标，蒸饺皮薄馅鲜

- 特色：坚持使用当天新鲜食材，传统锅包肉与饺子同台

三、其他推荐

马家烧麦（总店）：百年老字号，清真烧麦皮亮馅松，1997年被认定为“中华名小吃”

明湖春饭店：1919年创立，京菜代表，以制汤和扒菜闻名

一头牛饭店：铁西区清真美食代表，熏肉大饼搭配鸡蛋汤

总结

以上推荐涵盖沈阳传统与现代美食，既有百年老字号，也有特色创新餐厅。建议根据口味偏好选择，部分热门店铺需提前预约。