关于“酒神”的名字，不同文化和历史背景中存在多种称谓，以下是综合整理：

一、中国酒神

仪狄

夏禹的祭司，传说中最早发现酿酒技术，被部分文献称为“酒神”。

杜康

夏朝君主，发明酿酒术，被尊为“酒圣”。

茅台神

《红楼梦》中贾宝玉的梦中情人，象征茅台酒的神秘与高贵。

二、西方酒神

狄奥尼索斯（Dionysus）

古希腊神话中主管葡萄酒、狂欢与戏剧之神，艺术之神，以葡萄藤和酒杯为象征。

巴克斯（Bacchus）

罗马神话中的葡萄与葡萄酒之神，常以醉酒形象出现，米开朗基罗等艺术家有相关雕塑。

塞墨勒（Semel）

狄奥尼索斯生母，因触怒宙斯被缝入其大腿，其子即为狄奥尼索斯。

三、其他文化中的酒神

绿人（Green Man）

欧洲神话中，手持葡萄叶和酒杯的超自然存在。

慕芭芭•姆瓦纳•娲尔萨（Mbaba Mwana Waresa）

南非祖鲁语系民族传说中的啤酒发明者。

特兹卡宗特卡托（Tezcatzontecatl）

墨西哥阿兹特克神话中的龙舌兰酒神。

四、其他特殊称谓

酒仙：

李白（唐代诗人），因诗酒著称。

酒徒：孔觊（东晋文学家）。

酒圣：杜康（中国）。

总结

酒神名称因文化差异而丰富多样，既有具象的神祇（如狄奥尼索斯、巴克斯），也有文学化称谓（如李白、杜康）。若需进一步了解具体文化背景，可结合神话传说或艺术作品深入研究。