榴莲的名称因品种、产地和成熟度不同而有所差异，以下是常见的榴莲品种名称及特点：
一、常见品种名称
金枕榴莲 - 特点：果肉金黄、多汁且甜度高，底部尖、出肉率较高，是市场上最常见的品种。
- 适用场景：适合喜欢浓郁甜味和较高纤维口感的人群。
猫山王榴莲
- 特点：被誉为“榴莲之王”，果肉嫩滑细腻，带有奶油香，口感层次丰富。
- 适用场景：追求极致口感和香甜体验的食客。
红肉榴莲
- 特点：果皮红色，果肉呈鲜红色，甜度高且带微酸，是热带水果中的特色品种。
- 产地：主要产自婆罗洲，果期集中在12月左右。
青尼榴莲
- 特点：果皮青绿色，果肉深黄色，颗粒较小但甜度高，价格相对亲民。
长柄榴莲
- 特点：果柄细长且圆，果皮青绿色，刺密果核大，果肉细腻味浓。
甘榜榴莲
- 特点：果肉白嫩，味道不稳定，兼具甜苦口感，属于小众品种。
二、其他品种
甲仑榴莲： 早熟品种，果壳厚且香甜浓郁，但出肉率较低。 干尧榴莲
苏丹王榴莲：马来西亚特产，奶香味浓郁，甜而不腻。
黑刺榴莲：果皮黑色带刺，果肉紧实微苦，适合偏好独特风味者。
三、品种差异总结
| 品种 | 果皮颜色 | 果肉特征 | 价格定位 | 特点与适用场景 |
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| 金枕 | 金黄色 | 多汁甜高，纤维明显 | 亲民 | 初尝者首选，气味较淡 |
| 猫山王 | 绿色 | 奶油香，口感细腻 | 中高端 | 追求极致口感的食客 |
| 红肉榴莲 | 红色 | 酸甜平衡，果期短 | 稀有 | 热带风情浓郁，适合搭配冰水 |
以上品种可根据个人口味偏好选择，建议购买时结合外观（果皮成熟度）、气味（甜香或浓烈）及口感（绵密或紧实）综合判断。
