河豚在不同地区和语境中有多个名称,主要可分为以下几类:
一、学名与分类学名称
学名:
河豚(*Pufferfish*,*Puffers*)
分类学名称:
属于硬骨鱼纲鲀形目鲀科,狭义指淡水种类(如东方鲀属)
别称:
艇巴、腊头、乖鱼、鸡抱、龟鱼、街鱼、蜡头、肺鱼等
二、按分布区域划分的别称
中国特有种类 - 白鳍豚(中华江豚)
- 恒河豚(印度河亚种)
其他地区常见种类
- 亚马逊河豚(粉红淡水豚)
- 普拉塔河豚(南美名称)
- 东方豚(福建莆田称鹿角鱼)
三、地方性称呼
江苏、浙江:
河豚鱼、乖鱼、鸡抱
广东:
乖鱼、鸡抱
广西:
龟鱼
福建:
街鱼(闽南语)
河北:
蜡头
其他:
吹肚鱼、气泡鱼、气鼓鱼
四、历史与文化称呼
古代称为“江豚”“黑鱀”或“肺鱼”
《山海经》记载“河豚有毒,食之丧命”
总结
河豚的名称反映了其分布、形态特征及文化背景。狭义的“河豚”主要指可食用的淡水种类(如东方鲀属),而广义的“河鲀”则涵盖更广泛的鲀科鱼类。由于河豚部分种类含剧毒,食用时需特别注意处理方式。
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