一、经典川菜类

鱼香肉丝盖浇饭

以鱼香味调味，经典川菜代表之一。

宫保鸡丁盖浇饭

象征中国菜的代表性菜品，兼具甜、酸、辣、咸。

酸辣土豆丝盖浇饭

西南地区特色菜，酸辣开胃。

麻婆豆腐盖浇饭

四川名菜，以麻辣鲜香著称。

二、家常常见类

西红柿鸡蛋盖浇饭

最基础的家常盖浇饭，需先炒鸡蛋后炒西红柿。

蒜蓉西兰花盖浇饭

西方化改良菜品，清新健康。

虾仁炒蛋盖浇饭

营养均衡的家常菜。

三、地方特色类

咖喱牛肉盖浇饭

西南地区流行，融合异国风味。

红烧肉盖浇饭

经典红烧菜，肥而不腻。

鱼香茄子盖浇饭

川菜经典，酸甜微辣。

四、创新组合类

菌菇滑蛋盖浇饭

菌类与蛋类搭配，营养丰富。

咖喱鱿鱼盖浇饭

海鲜与咖喱结合，风味独特。

注：部分菜品存在地域性称呼差异，如西北地区称“烩饭”，广东称“碟头饭”。建议根据食材搭配和个人口味选择，搭配不同酱料可呈现多样化风味。