关于灰色瓷器的名称，综合历史资料和现代产品信息，主要可分为以下几类：

一、历史名窑中的灰色瓷器

官窑

中国宋代官府主导的瓷窑，以青灰色釉面著称，代表作品有青瓷中的"粉青"和"梅子青"，属高温釉下彩瓷，工艺精湛且图案丰富。

汝窑

汝州瓷器以青灰色釉面闻名，釉色温润如玉，被称为"雨过天晴云破处"，是宋代五大名窑之一。

定窑

定窑瓷器以白瓷为主，但部分产品采用灰釉装饰，兼具实用性与艺术性，常与官窑、汝窑并称宋代三大名窑。

二、现代陶瓷产品中的灰色系

骨瓷餐具

采用骨瓷材质，表面呈现灰白色，通过不同灰度层次和几何图案呈现现代简约风格，如梦幻系列骨瓷餐具以浅灰色三角堆叠纹样装饰。

灰空间设计

现代家居中，浅灰色系陶瓷常用于打造中性优雅的空间，例如摩卡浅灰715T10瓷板，兼具实用性与艺术氛围。

三、其他相关名称

青花瓷：

以蓝色为主色调，与灰色存在明显区别，但部分青花瓷可能采用灰色底色。

哥窑：以釉面裂纹为特色，部分裂纹呈现灰白色，属宋代名窑。

总结

灰色瓷器名称多与窑口、釉色或设计风格相关。历史名窑如官窑、汝窑、定窑的灰釉产品具有代表性，而现代产品则通过灰白色调色或几何图案创新表现形式。若需更具体的瓷器类型，可补充更多背景说明。