邯郸作为河北省历史文化名城，特产种类丰富，既有传统美食，也有优质农产品。以下是综合多个权威来源整理的代表性特产：

一、经典美食类

曲周小米

曲周县特产，米粒饱满、色泽金黄，口感光滑沉实，是暖温带半干旱地区优质米种。

涉县核桃

国家地理标志产品，以皮薄仁满、色泽金黄著称，2004年评为“中国名优果品”，2008年入选北京奥运会推荐果品。

丛台酒

河北名酒，历史超2000年，采用传统土制老窖发酵，酒体醇厚、回味悠长，属浓香型大曲酒。

魏县鸭梨

国家地理标志产品，果皮薄、肉质细腻、汁多渣少，兼具食用与保健价值，1000多年栽培历史。

鸡泽辣椒（羊角椒）

以紫红色为主，细长尖端如羊角，辣味浓郁，是邯郸特色调味食材。

二、传统手工艺品类

磁州窑瓷器

白底黑花装饰，历史悠久，兼具艺术性与收藏价值，磁县是重要产地。

永年驴肉

选用精驴肉与秘制酱料制成，口感酥烂，是永年区标志性美食。

三、其他优质产品

大名小磨香油：

以芝麻为原料，传统工艺酿造，色泽枣红，香气浓郁，属国家地理标志产品。

涉县花椒：全国重点产区，品种多样（如大红袍、二红袍），以粒大、味香著称。

丛台酒：多次获国家地理标志认证，酒体醇厚，适合陈年饮用。

四、推荐购买渠道

曲周小米：曲周县特产专卖店或农产品市场。

涉县核桃：涉县特产专卖店或电商平台。

丛台酒：官方授权渠道或老字号酒坊。

魏县鸭梨：魏县果农直销或特产超市。

以上特产均结合了地理优势与工艺传承，建议根据需求选择，部分产品（如核桃、花椒）建议带回家作为伴手礼。