春茶作为中国茶文化中的重要组成部分，品种丰富且具有地域特色。以下是常见的春茶品种及特点的整理：
一、绿茶类
碧螺春 - 产自江苏苏州，卷曲如螺，白毫毕露，香气清新，汤色银澄碧绿，是卷曲绿茶代表。
- 明前茶（清明前采摘）品质最佳，香气更浓郁。
西湖龙井
- 产自浙江杭州西湖，扁平挺直，色泽翠绿，香气高雅，有“绿茶皇后”之称。
黄山毛峰
- 安徽黄山特产，细嫩微卷，带有金黄色鱼叶，兰香持久，韵味悠长。
龙井茶
- 主要产于浙江杭州，以“色绿、香郁、味甘、形美”著称，清明前采摘的明前龙井尤为珍贵。
二、黄茶类
君山银针
- 湖北岳阳君山特产，芽叶细嫩，满披金黄毫毛，汤色黄绿明亮，具有独特花香味。
蒙顶黄芽
- 产自四川峨眉山，芽叶细嫩，汤色黄绿，滋味鲜爽，耐泡性强。
三、红茶类
正山小种
- 福建武夷山特产，茶汤金黄浓艳，带有兰花香，是经典红茶。
祁门红茶
- 产自安徽祁门，茶汤红润透亮，香气高远，滋味鲜爽，有“红茶皇后”之称。
四、白茶类
白毫银针
- 产自福建福鼎，芽叶细嫩，满披白毫，汤色微黄，香气清幽。
白牡丹
- 类似白毫银针，但芽叶稍大，汤色微绿，滋味甘鲜，兼具绿茶与白茶特点。
五、乌龙茶类
铁观音
- 福建安溪特产，茶条卷曲如蜻蜓，汤色金黄，兰花香与果香交融，滋味醇厚。
大红袍
- 武夷山名茶，母树茶后裔，香气浓郁，滋味甘鲜，具有“岩骨花香”特点。
六、其他特色品种
峨眉雪芽： 高山单芽，清明前采摘，汤色嫩绿透亮，兰花香持久。 恩施玉露
凤鸣毛尖：四川名茶，清明前采摘，芽叶肥壮，香气高扬。
总结
春茶品种因产地、工艺和采摘时间差异显著，绿茶、黄茶、红茶、白茶、乌龙茶等各具特色。其中碧螺春、龙井、黄山毛峰等为最知名品种，兼具历史底蕴与市场认可度。品鉴时可根据香气、汤色和口感偏好选择。
