佛山作为历史悠久的城市，拥有丰富的街区和历史遗迹。根据搜索结果，主要街区和历史地段如下：

一、禅城区重点保护历史文化街区（8处）

祖庙-东华里历史文化街区

包含岭南天地商业区，以传统老字号和岭南建筑为特色。

南风古灶历史文化街区

以陶瓷文化闻名，拥有世界级陶瓷生产基地。

梁园历史文化街区

清代梁氏家族官邸，现为岭南建筑风格博物馆。

任围历史文化街区

保留传统岭南民居风貌，是历史街区中保存较好的区域。

祖庙-东华里

作为岭南天地核心区域，包含传统商铺和历史建筑。

新安街历史文化街区

佛山老字号集中地，曾为棉织业中心。

霍世大宗祠历史文化街区

梁氏家族重要祠堂，体现岭南宗族文化。

南风古灶

陶瓷文化地标，包含古窑址和陶瓷博物馆。

二、南海区历史文化街区（3处）

西樵白云洞历史文化街区

以佛教文化为主，包含白云洞寺等历史遗迹。

烟桥历史文化街区

保留传统岭南水乡风貌，兼具生态与文化价值。

小塘黎边历史文化街区

早期商贸集散地，见证佛山对外贸易发展。

三、其他历史街区与老街巷

隔塘大街：

因纪念霍姓商人得名，2008年岭南天地改造后消失。

舍人十三街：纪念梁姓商人，现保留部分街巷遗迹。

高基街：曾是灯光夜市核心区，现为文化回忆地标。

福兴街（CD街）：以售卖CD为主，曾是青年消费地标。

四、其他相关区域

祖庙路：岭南天地商业区核心街道，邻近百花广场、东方广场等。

快子路：品字街历史街区的一部分，2023年启动保护修缮工程。

以上信息综合了历史保护规划、商业区和传统街巷，涵盖佛山主要文化地标。