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在上海旅游怎么吃

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上海作为美食天堂,融合了本帮菜与各地风味,以下是必尝的美食推荐及用餐建议:

一、经典本帮菜

南翔小笼包

百年历史的传统小吃,以皮薄馅多、汤汁鲜美著称。推荐搭配姜丝和香醋食用,是上海的标志性美食。

生煎包

外酥里嫩,底部金黄酥脆,汤汁爆棚。推荐大壶春、莱莱小笼等老字号,鲜肉、蟹粉等口味可选。

鲜肉月饼

外皮酥脆,内馅多汁,是上海人中秋必备。推荐排长队购买,老字号如裕兴记、泰康的鲜肉月饼更受欢迎。

油豆腐细粉汤

简单家常菜,豆皮嫩滑,粉条软糯,搭配瘦猪肉,鲜美且经济实惠。

二、特色小吃与快餐

鲜得来排骨年糕

繁花同款套餐45元,年糕韧实,油炸排骨咸甜可口,汤底鲜美开胃。

大壶春生煎

55元享鲜肉、大虾、蟹粉三种口味,搭配牛肉粉丝汤,性价比高。

蟹小满

226元品尝蟹黄金捞饭、蟹粉拌面,搭配苏式爆鱼和阿胶炖奶,蟹香浓郁。

国际饭店蝴蝶酥

32元/袋,奶香黄油酥脆,适合作为伴手礼或零食。

三、老字号与网红美食

沪西老弄堂

95元可选蛤蜊猪肝面、葱烤大排拌面,本帮风味浓郁。

莱莱小笼

112元含蟹粉和鲜肉小笼,搭配炸猪排和炸鸡串,皮薄汤多惊艳。

蟹小满

专注蟹黄美食,推荐蟹黄金捞饭和苏式爆鱼,搭配甜点更完美。

四、其他推荐

早餐:

定西路蛋饼摊、鲜得来、南翔小笼。

下午茶:泰康鲜肉月饼、国际饭店蝴蝶酥。

外卖服务:彭浦一炸、本帮菜套餐(如鲜得来排骨)。

五、交通与用餐建议

交通:地铁5号线内可直达多数老字号,5站外建议乘地铁。

时段:生煎、小笼等热门小吃需排队,建议早点前往。

套餐组合:部分餐厅提供套餐(如大壶春生煎套餐、蟹小满套餐),性价比高。

以上推荐综合了本地人推荐与权威测评,涵盖正餐、小吃及伴手礼,满足不同需求。