旅游翻译中的练字技巧主要体现在以下几个方面：

选词用字

由于英汉语在行文布局和遣词用字上的差异，翻译时需要结合原文的上下文进行深入地分析，对原文词义加以恰当引申，找出它们在这一具体语境中的实际含义，再选用相应的译文形式予以表达。

在选词时，要注意两种语言之间词、句的逻辑搭配关系，确保译文在逻辑上通顺，符合目标语言的表达习惯。

增译与省译

在原文简略、照直译出不能产生相应的译文效果时，应从修辞的角度，按译语的行文习惯在译文中适当增词，将原文的内涵意义加以引申，以增强译文的修辞效果和感染力。

同时，翻译时也要注意省译，即删除一些对译文理解不重要的词语，使译文更加简洁明了。

词性转换

在翻译过程中，有时需要将原文的词性进行转换，以适应目标语言的表达习惯。例如，英语中的名词在汉语中可能转化为动词或形容词。

语序调整

由于英汉语的语序不同，翻译时可能需要调整语序，以确保译文在语法和表达上符合目标语言的习惯。

反译法与拆译法

在某些情况下，可以采用反译法，即将原文的意思完全颠倒过来表达。拆译法则是在翻译时，将长句或复杂句拆分成短句或简单句，以便于理解和表达。

简洁与流畅

翻译内容要简明化，尽量采用简单句或简洁明了的短语，避免使用过于复杂的句式，以便外国游客能够准确无误地听懂并理解翻译内容。

翻译要流畅，注意语速和语调，确保翻译的内容流畅易懂。

节奏感

在翻译过程中，要注意节奏感，让游客更好地体验当地的文化和风俗习惯。

准确性

翻译要准确无误，不要随意加入自己的想法或感受，确保所翻译的内容真实反映原文的意思。

通过以上技巧，旅游翻译不仅能够准确传达原文的意思，还能提高译文的可读性和感染力，使外国游客能够更好地理解和体验目的地的文化和风俗。建议在学习和实践过程中，多阅读优秀的旅游翻译作品，积累经验，不断提高自己的翻译水平。