使用iPad和Apple Pencil编写旅游攻略的步骤如下：

确定目的地和需求

明确你想要去的目的地，了解你的旅行目的（休闲、探险、文化体验等）。

确定你的旅行预算、时间框架和兴趣爱好。

收集信息

使用iPad上的浏览器或旅行应用程序（如Google Maps、TripAdvisor、Airbnb等）来收集目的地的信息。

查阅相关的旅行指南、博客和社交媒体，了解其他旅行者的经验和推荐。

规划行程

在iPad上创建一个旅行日历，规划每天的活动和景点。

使用地图功能来标记目的地和路线，规划自驾或旅行路线。

编写攻略

在iPad的记事本应用（如GoodNotes或Notability）中编写详细的旅行攻略。

包括景点介绍、推荐路线、住宿和餐饮建议、交通信息、当地文化和风俗等。

使用图片和图表来丰富攻略内容，使其更加生动和易于理解。

整理和备份

将攻略整理成易于阅读和导航的格式，如PDF或Word文档。

如果可能，将攻略备份到云存储服务（如Google Drive或Dropbox），以便随时更新和分享。

分享和获取反馈

通过电子邮件、社交媒体或旅行论坛分享你的攻略。

收集其他旅行者的反馈和建议，以便不断改进和完善攻略。

通过以上步骤，你可以使用iPad和Apple Pencil创建一份详细、实用且富有个性化的旅游攻略。