在旅游过程中遭遇诈骗或套路时，可以采取以下措施来处理：

与经营者协商：

首先尝试与旅游经营者进行友好协商，寻求合理的解决方案。

向消费者协会或旅游投诉受理机构投诉：

如果协商无果，可以向当地的消费者协会、旅游投诉受理机构或有关调解组织申请调解。

申请仲裁：

如果旅游者与旅游经营者之间有仲裁协议，可以根据协议申请仲裁机构进行仲裁。

民事诉讼：

如果协商、调解和仲裁都无法解决问题，旅游者可以通过民事诉讼的方式，向人民法院提起诉讼来解决纠纷。

报警：

如果认为自己遭受了严重的欺诈行为，应立即向当地警方报案，他们将能够采取适当的行动来保护您的权益。

联系旅游公司或旅行社：

如果是通过旅游公司或旅行社组织的旅行，可以联系他们并告知他们您所遭受的欺诈行为，他们可能会采取措施来帮助您解决问题。

寻求法律援助：

如果与旅行社的沟通无果或问题无法得到妥善解决时，可以寻求法律援助或向相关部门投诉举报。

保留证据：

在整个过程中，务必保留好所有相关的证据材料，如合同、发票、照片、视频、电子邮件等，这些证据将有助于您在后续的处理过程中证明自己的权利和主张。

拨打监督电话：

游客在出发前应签署标准旅游合同，并持有旅游执法总队的监督电话和投诉渠道，确保您的权益得到保障。

报告给旅游局：

在国外旅游时，遭受诈骗行为可以首先向当地的旅游局或旅游部门反映情况，让他们介入调查。回国后，也可以向消费者保护协会投诉该行为。

通过以上途径，旅游者可以有效地维护自己的合法权益，减少旅游过程中的风险和损失。