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糖葫芦还有哪些名字

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糖葫芦作为中国传统小吃,因制作原料和地域差异,存在多种别称。以下是常见的其他名称及分类:

一、按原料分类的别称

山楂糖葫芦

最经典的种类,以山楂为主要原料。

山药糖葫芦

包括山药豆糖葫芦和山药棍糖葫芦,以山药为主料。

黑枣糖葫芦

用黑枣裹糖,甜中带糯,受儿童喜爱。

橘子糖葫芦

橘子瓣或整果裹糖,常见于北方。

葡萄/草莓/香蕉糖葫芦

用其他水果替代山楂,如葡萄、草莓、香蕉等。

二、按地域差异的别称

天津:

糖墩儿

安徽凤阳:

糖球

大连:

栗糕

黑龙江:

冰糖葫芦

南方:

普通冰糖葫芦或糖葫芦

三、趣味性昵称

酸甜葫芦:

形容酸甜口感

红满堂:

取其红色外观,寓意吉祥

五彩缤纷:

多彩糖衣,适合节日装饰

龙须糖:

糖丝形似龙须

糖葫芦棒/串:

描述形状和串状结构

四、其他历史别称

在古代文献中,糖葫芦曾被称为“糖球”或“糖墩儿”,与山楂糖葫芦并称。

补充说明

糖葫芦的多样性源于其原料的广泛性,不同地区因物产差异形成了独特风味。例如,天津、安徽等地因地理特产发展出特色品种,而北方冬季食用习惯也促使糖葫芦成为应季小吃。