果仁作为常见的食品原料，其名称因种类繁多而各具特色。以下是常见果仁的名称分类及补充说明：

一、按来源分类

水果类果仁

- 苹果仁、香蕉仁、橙子仁、葡萄干等，均需去皮去核后食用，常用于烘焙和直接食用。

坚果类果仁

- 花生、核桃、杏仁、腰果、榛子等，富含不饱和脂肪酸和蛋白质，是健康零食的常见选择。

干果类果仁

- 无花果干、杏干、梅干等，经过脱水处理，便于保存，适合直接食用或用于烹饪。

芝麻类果仁

- 黑芝麻、白芝麻，豆科植物种子，具有滋补作用，常用于调味或制作酱料。

二、常见品种补充

特殊种类：

开心果、白果（银杏果）、夏威夷果（可可果）、巴旦木等，具有独特口感和营养价值。

地域性品种：如美国山核桃、澳洲坚果（夏威夷果）、巴西坚果等，因产地不同而具特色。

三、其他相关名称

植物学名称：某些果仁如杏仁（Prunus dulcis）、核桃（Juglans regia）等，其名称直接来源于植物学分类。

别称：例如核桃仁又称“胡桃仁”“山板栗”（榛子）等。

四、注意事项

部分果仁需注意食用安全，如杏仁、腰果等含氰甙，过量食用可能中毒；发霉花生可能含有黄曲霉素，需谨慎选择。

以上分类及名称综合了多个权威来源，涵盖常见及特色果仁，供参考。