评价旅游经营价值通常涉及多个方面，包括财务指标、市场表现、资源利用效率、以及可持续发展等。以下是一些关键的评价方法和指标：

财务指标分析

收入、成本和利润分析：通过分析旅游企业的收入、成本、利润等财务指标，可以评估企业的经营效益。

投资回报率（ROI）：衡量投资效益的重要指标，反映企业利用资本的效率。

现金流量分析：评估企业在一定时期内现金流入和流出的情况，了解企业的流动性。

市场表现评估

市场份额：分析企业在目标市场中的占有率，反映其市场竞争力。

客户满意度：通过调查和反馈，了解游客对旅游产品和服务的满意程度。

品牌知名度：评估品牌在目标市场中的认知度和影响力。

资源利用效率

资源利用率：衡量旅游企业对旅游资源的利用效率，包括自然资源和人文资源。

环境保护措施：评估企业在旅游开发过程中对环境的保护措施及其效果。

可持续发展指标

生态足迹：衡量旅游活动对生态环境的影响，包括能源消耗和废弃物产生等。

社会责任：评估企业在社会公益和当地社区发展方面的贡献。

风险评估

市场风险：分析市场需求变化、竞争加剧等因素对旅游经营的影响。

运营风险：评估企业在基础设施、人力资源、财务管理等方面的风险。

政策风险：了解政府政策变化对旅游经营可能产生的影响。

综合评估方法

多准则决策分析（MCDA）：结合多个评价指标，进行综合分析和决策。

层次分析法（AHP）：通过层次结构模型，对不同评价指标进行权重分配和综合评分。

通过上述方法和指标的综合应用，可以全面、客观地评价旅游经营价值，为旅游企业的战略规划和决策提供科学依据。